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支付宝蚂蚁庄园12月30日答案最新

更新时间：2021-12-29 09:09

作者：匿名

煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗

有

没有

正确答案：有

支付宝蚂蚁庄园12月30日答案最新

【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案汇总】

答案解析：

不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物-果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。

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《支付宝》蚂蚁庄园2021年12月30日每日一题答案（2）
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