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蚂蚁庄园2023年1月9日每日一题答案

更新时间：2023-01-09 09:47

作者：匿名

很多小伙伴在日常生活中都是比较喜欢使用菌类来进行制作美食的，放入之后是有着十分浓厚的新鲜香味并且在干制之后所出现的香味是更加的浓烈的，并且在冬季中也是可以看见在树干位置会有着白色的图层那么这些到底又是怎么回事呢，对此小编为大家带来详细具体的内容介绍感兴趣一起了解下。

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以下哪种菌类，干制后的味道比新鲜时更香浓

香菇

牛肝菌

正确答案：香菇

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答案解析：

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

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