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蚂蚁庄园2022年12月13日每日一题答案

更新时间：2022-12-12 09:44

作者：匿名

大家在日常生活中制作美食的过程中很多的都是离不开蒜泥的帮助的，从而可以更好的帮助提味不过如果放置之间过久会出现发绿的情况出现，同时冬季来临大家都是比较喜欢购买充电暖手宝又该怎么去进行选购才能更好的购买到产品呢，下面小编为大家带来详细具体的内容介绍。

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蒜泥放一段时间会变绿这是

正常的氧化反应

变质了，不能吃

正确答案：正常的氧化反应

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答案解析：

很多人在生活当中会发现平时做的蒜泥，留置一些时间时候会发现它会变绿色，这主要是因为大蒜当中含有硫类生物活性物质，在蒜酶的作用下就会，生成硫代亚，硫代亚磺酸脂，经过一系列反应之后，颜色就会发生变化。

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