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螃蟹壳上的黑点是什么？帝王蟹上面有黑点还能吃吗？

更新时间：2019-11-19 10:59

作者：匿名

很多酷爱吃螃蟹的老铁经常会发现买的螃蟹（海）经常会出现背壳上大量黑点，不分雌雄，这是一种病变的现象吗？来看看。

海蟹才会有的情况

公蟹身上的黑色点点是蟹蛭所产下的卵。虽然外观有些不佳，但其实这样的螃蟹才好吃。据说是因为脱皮后不久的螃蟹身上没有附着蟹蛭卵，而蟹蛭卵越多则证明脱皮时间长，因此肉质更佳。

阿拉斯加帝王蟹：

帝王蟹属于石蟹科(Lithodiadae)，拟石蟹属， 他与接下来的巨大拟滨蟹(俗称的皇帝蟹)完全不是一个物种哦。帝王蟹中最常见的物种就是勘察加拟石蟹(Paralithodes camtschaticus)，也就是我们平常说的阿拉斯加帝王蟹啦!帝王蟹在日本也叫做鳕场蟹(因为它们经常去鳕鱼场串门orz)。日本海，鄂霍次克海，白令海峡，以及包含北太平洋北冰洋的阿拉斯加严寒都是它们的分布地。其实阿拉斯加帝王蟹非常容易辨认， 一般螃蟹有4对外露的步足和一对螯，而帝王蟹的部足只有三对。最后一对步足则隐藏在尾腹中成为生殖脚(公蟹用来传授精子，母蟹用以清除受精卵)。

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